WebDec 7, 2009 · Cand sunt bine zvantate le punem la afumat in afumatoare pentru circa 2 zile (daca vreti sa fie mai puternic afumate le tineti 3 zile la fum) cate 3-4 ore/zi. Bucatile de carne le atarnam la circa la 1.5 m de sursa de foc si numai dupa ce focul nu mai arde cu flacara. Initial facem focul cu lemne, lasam sa se formeze jar mai mult apoi peste ... WebCotlet sau ceafa afumata (reteta traditionala) Reteta traditionala de cotlet afumat sau ceafa afumata, facuta doar din carne si condimente, fara chimicale sau alte substante …

Cotlet de porc afumat - YouTube

WebCotlet de porc afumat; Cotlet de porc afumat. Share on: Desi mai putin raspandit decat sunca de casa sau slaninuta afumata, cotletul de porc afumat este o specialitate ce nu trebuie sa lipseasca din meniul … WebDec 20, 2024 · Cotlet de porc afumat – muschi file de casa Ceafa de porc afumata baituita Ceafa afumata de casa cu vin rosu si usturoi Principiile de preparare ale kaiserului de … tiffin test carts

Cotlet de porc afumat - muschi file de casa adroe-food

WebCotlet Periş fără os, feliat, marinat 250g detalii produs. Piept Periş cu os, feliat, marinat 350g detalii produs. Produse Gurmand. Cotlet Periş french detalii produs. Cotlet Periş măcelaresc detalii produs. Ruladă Periş din piept cu şorici ... Kaizer afumat detalii produs. WebDec 10, 2013 · Acum aveti si un video scurt despre cum se face kaizer de casa. Apoi, dupa cateva zile de stat la sare, scotea intotdeauna o bucata, tot de la piept, cu slanina mai groasa si cu un “fir” de carne prin ea. Asta devenea slanina fiarta, cu mirodenii, dafin, piper, cimbru, usturoi si “unsa” la final cu paprica, piper si usturoi macinat bine. WebDec 11, 2015 · Se inveleste fiecare bucata de muschi tiganesc de casa in hartie de copt si se pune in tava, la cuptor. Dedesubt se pune alta tava cu apa. Se coace timp de 2 ore la temperatura de 70-80 de grade (foc mic … the mega pint